Tuesday, August 26, 2014

とらや御殿場店|御殿場便り 第3回

立秋を過ぎ、暦上では秋になりましたが、ここ御殿場は残暑厳しい日々が続いています。
今月の御殿場便りは、先月に引続き涼をお楽しみいただける御殿場店限定メニュー『みくりや煎茶金時』をご紹介いたします。




この『みくりや煎茶金時』は、氷にみくりや煎茶の蜜をかけ、葛仕立煎茶水羊羹をそえた御殿場店限定のかき氷です。氷の下には、煎茶餡と小倉餡がかくれています。
2回の御殿場便りでもご紹介しましたが、みくりや煎茶とは、深い味わいの中に甘みが感じられる御殿場周辺が産地のお茶です。
通常の『宇治金時』は濃厚な抹茶蜜を使用するのに対し、『みくりや煎茶金時』はみくりや煎茶でおつくりした蜜の爽やかな香りが特徴です。
また、葛で仕立てた軽い食感の水羊羹と氷の相性もお楽しみいただけます。

『みくりや煎茶金時』は8月のみの限定メニューです。
8月も残りわずかとなりましたが、夏休みの最後の思い出に、ぜひご来店くださいませ。

喫茶では、このほかにも季節の生菓子や『冷し白玉ぜんざい』などもご用意しております。



皆様のお越しをお待ちしております。



前回までの「御殿場便り」は、こちらをご覧ください。
とらや御殿場店|御殿場便り 第1回


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とらや御殿場店
住所:静岡県 御殿場市 新橋 728-1
電話:0550-83-6990
営業時間:10:00~19:00
休業日:元日

みくりや煎茶金時
販売期間:8月31日まで
価格:1,296円(税込)

冷し白玉ぜんざい
付合せに「大豆」「豚肉」「りんご」を含む
 販売期間:9月末まで
価格:1,188円(税込)

※売切れの際はご容赦ください。
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E-MAIL:blog@toraya-group.co.jp|http://www.toraya-group.co.jp/


Friday, August 22, 2014

虎屋文化講演会「西陣・佐々木能衣装のしごと」

残暑お見舞い申し上げます。

京都はまだまだ蒸し暑いですが、五山送り火が終わると、
秋の気配を感じられるようになります。

さて、虎屋京都ギャラリーではこの初秋にふさわしい講演会
「西陣・佐々木能衣装のしごと」を開催いたします。

能装束には役柄や演出により多様な組み合わせ、着付け方があり、
能を見る上で楽しみのひとつとなっています。

このたび西陣・佐々木能衣装の佐々木洋次氏をお迎えし、
能装束の豪華な織や刺繍、箔、華麗な文様の美しさ、
また京都の職人の高度な技術についてお話しいただきます。

普段は近くで見ることのできない、貴重な装束を間近で鑑賞していただける特別な機会です。














聞き手の米原有二氏は京都の伝統工芸ジャーナリストで、
職人のしごとについて長年取材を続けていらっしゃいます。

日頃、疑問に思っていることを質問していただけたり、
京都の伝統工芸について新たな発見があるかもしれません!














講演会の2日後は十五夜ということもあり、
お月見にちなんだお菓子をご用意いたします。

薯蕷製 『月下の宴(げっかのうたげ)』 白小倉餡入



皆さまのご参加を、心よりお待ちいたしております。

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虎屋文化講演会「西陣・佐々木能衣装のしごと」
■講 師  佐々木洋次氏(佐々木能衣装)
■聞き手  米原有二氏(文筆家)
■開催日時  2014年9月6日(土) 
        ①午前11時~12時30分
        ②午後2時30分~4時
        ※①②とも同じ内容
■定 員  各回 30名様(先着順)
■参加費  お一人様 税込 3,240円(お菓子・お茶つき)
■会 場  虎屋 京都ギャラリー 
       (京都市上京区一条通烏丸西入  虎屋菓寮 京都一条店横)
       京都市営地下鉄 烏丸線 今出川駅より徒歩約7分  
       TEL 075-431-4736

お申し込み方法:メール、またはお電話で虎屋(京都管理部 文化事業課)へ
           お申し込みください。(平日9:00~17:00)
           お名前、ご住所、お電話番号、ご参加人数(2名様まで)、
           ご希望参加時間をお知らせください。
           メールの場合は3日以内にお返事いたします。

≪お問い合わせ・お申し込み先≫
株式会社 虎屋 京都管理部 文化事業課
〒602-0911 京都市上京区一条通烏丸西入
TEL:075-431-4736  FAX : 075-431-1063
E-MAIL:kyotobunka@toraya-group.co.jp
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